Der Bauer hat´s, der Tierarzt sieht´s und die Politik verschweigt´s.
Chronischer Botulismus – eine Gefahr für den Verbraucher?
Während Behörden, Veterinärämter und Ministerien die Gefahr einer Ansteckung
von Menschen beim chronischen Botulismus beharrlich ausschließen, deuten
eine Reihe von Krankheitsfälle darauf hin, dass dies eine offensichtliche Fehl-
einschätzung ist. Am 20.04.2011 hat dies der mitteldeutsche Fernsehsender mdr
in seiner Sendung “Exakt” eindrucksvoll dokumentiert. “Fleisch kranker Tiere –
Was landet auf unseren Tellern?” – am Beispiel der votgländischen Landwirts-
familie werden die möglichen Folgen und Gefahren der heimtückischen seuchen-
artigen Botulismuserkrankung dargestellt.
Hier gehts zum Filmbeitrag
